По всей России · Онлайн и с выездом
Разработка
документов ХАССП для общепита и пищевых производств
Комплект под процессы вашего предприятия. С включённой ППК, помощью с внедрением и годом поддержки.
и фактическую работу объектаХАССП
+ ППК
Срок разработки ППК
до 4 днейСрок разработки ХАССП
до 28 днейПоддержка по документации
в чате и по телефонуЧто нужно вашему
предприятию?
Выберите задачу. Подробный состав, цены и условия находятся на странице услуги.
Разработка ХАССП с ППК
Для общепита
Кафе, рестораны, столовые, кофейни и пищеблоки. Комплект под процессы вашего объекта.
от 55 000 ₽
Разработка ХАССП с ППК
Для производства
Документы с учётом продукции, технологических процессов, оборудования и движения потоков.
от 70 000 ₽ППК для общепита
ППК с элементами ХАССП для подходящего небольшого объекта. Поможем определить, достаточно ли этого пакета.
18 000 ₽Санитарный аудит
Проверка документов и фактической работы предприятия. Отчёт о нарушениях и план корректирующих действий.
от 15 000 ₽Подготовка к проверке Роспотребнадзора
Предпроверочный аудит, разбор документов и доступного чек-листа. Готовый план подготовки предприятия.
от 20 000 ₽Подготовка к аудиту торговой сети
Подготовка документации и предприятия по требованиям конкретной торговой сети.
45 000 ₽Стоимость разработки
Понятная цена.
ППК уже внутри.
Стоимость ХАССП зависит от типа предприятия и площади объекта.
Общепит — 55 000–70 000 ₽.
Пищевое производство — 70 000–110 000 ₽.
Первый тариф — до 400 м² включительно, второй — свыше 400 м². ППК входит в обе стоимости. Условия дополнительных работ — ниже.
При разработке документов выезд по Москве: +15 000 ₽. Для регионов стоимость рассчитывается индивидуально. Необходимость сертификата может изменить итоговую стоимость.
Площадь влияет на тариф ХАССП, но сама по себе не определяет, можно ли ограничиться отдельной ППК.
Документы под вашу
реальную работу
Состав адаптируем под продукцию, оборудование, процессы и риски предприятия.
Система и контроль
ППК, анализ опасностей и критических контрольных точек, схема потоков и зонирование помещений. План ХАССП определяет контроль выбранных критических точек, действия при отклонениях и соответствующие записи. Его разрабатываем как часть комплекта под процессы предприятия.
Рабочие процедуры
Входной контроль, хранение и транспортирование, гигиена персонала, уборка, дезинфекция и контроль оборудования.
Записи и действия
Журналы и инструкции, управление несоответствиями, жалобами и авариями, внутренние аудиты и изъятие продукции.
Внедрение и поддержка
Обучение ответственного персонала, помощь с применением процедур и год ответов на вопросы по документации.
Документы уже есть?
Проверим бесплатно.
Покажем, что доработать.
За 24 часа подготовим отчёт по существующим ХАССП или ППК: чего не хватает и что требует доработки.
Проверка и отчёт бесплатны. Доработка и разработка документов оплачиваются отдельно.
После заявки согласуем передачу материалов по почте или через облачный диск.
Нужно актуализировать ХАССП?
Если изменились ассортимент, оборудование или процессы, сопоставим существующий комплект с текущей работой предприятия. В бесплатном отчёте укажем, что требует актуализации; объём и стоимость доработки согласуем отдельно.
Нужна проверка фактической работы объекта? Посмотреть санитарный аудит
От первого разговора
до внедрения и поддержки
Вы понимаете, что происходит на каждом этапе разработки.
- 1
Знакомимся с объектом
Уточняем продукцию, процессы, площадь и состояние документов.
- 2
Согласовываем и заключаем договор
Фиксируем состав работы, формат и стоимость.
- 3
Получаем бриф и материалы
Вы заполняете бриф и передаёте сведения по почте или через облачный диск.
- 4
Разрабатываем и согласовываем
Готовим документацию под предприятие и согласовываем рабочие вопросы.
- 5
Помогаем внедрить
Передаём комплект и обучаем ответственный персонал работе с документами.
- 6
Поддерживаем в течение года
Отвечаем на вопросы по документации в рабочем чате и по телефону.
Ваше предприятие.
Наше включение
из любой точки.
Работаем дистанционно по России: бриф, документы, фотографии, видео и видеосвязь.
Выезд в Москве и регионах возможен по согласованию. В офлайн-тарифы аудитов и сопровождения выезд уже включён.
Связаться с SanAuditРазберёмся
в деталях
Входит ли ППК в ХАССП?
Да. В пакет разработки ХАССП SanAudit входит ППК. Отдельно покупать её к ХАССП не нужно.
Кому может подойти отдельная ППК?
ППК с элементами ХАССП может подойти небольшому объекту общепита, например кофейне. Перед предложением оцениваем процессы, объём кухни, площадь и задачу предприятия. Пищевым производствам предлагаем полный ХАССП с ППК.
Можно ли разработать документы дистанционно?
Да. Работаем с предприятиями по России. После заключения договора вы заполняете бриф и передаёте необходимые материалы по электронной почте или через облачный диск.
Помогаете ли вы внедрить ХАССП?
Да. После передачи документов помогаем внедрить разработанные процедуры, обучаем ответственный персонал и в течение года отвечаем на вопросы по документации в рабочем чате или по телефону.
Можно ли бесплатно проверить готовые документы?
Да. В течение 24 часов подготовим бесплатный отчёт о необходимых доработках. Сами доработки и разработка недостающих документов оплачиваются отдельно.
Гарантирует ли подготовка проверку без замечаний?
Нет. Мы выявляем недочёты, готовим документы и план действий, но итог проверки зависит от фактического состояния предприятия и решения контролирующей стороны.
Начнём с вашего объекта
Какую задачу
нужно решить?
Оставьте контакты. Уточним формат работы, необходимые материалы и стоимость.
8 (499) 455-12-28Или напишите нам